课程设置：
1、Certificate In Food and Beverage Management (餐饮管理证书)
包括5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。
所学课程有：餐饮服务管理，餐饮服务实践，食品生产管理，食品生产实践，餐饮管理，
厨房演示，饮料与酒吧，销售学，计算机研究，会计学，旅游与酒店研究，商业交流，个人发展，法语或德语。
2、Swiss Diploma In Hotel Operational Management(洛桑酒店管理学院运作管理文凭)
包括两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。
